Menção Honrosa 2011 - Kanzen Café

Queridos Terráqueos, Terráqueas.....e demais, saudações!
Então, tenho que resgatar e tentar amenizar um erro do passado, quando montei o ranking 2011.
Tem um local que frequento muito, acho muito bom e que sinceramente poderia ter entrado no ranking 2011 que listei em posts anteriores - não vou nem parar pra pensar em que lugar ele ficaria, senão o remorso vai ser maior ainda...ehehe.
Mas vamos lá, vou citar as informações sobre o lugar com este rótulo de Menção Honrosa (ki xike!rsrs) pois realmente merecem.
Trata-se do Café Kanzen, situado no subsolo do Super Shopping em Osasco (no mesmo piso do estacionamento coberto), praticamente como um anexo do salão de beleza homônimo que funciona exatamente atrás da cafeteria.
Máquina: LaCimbali => De 2 grupos, bem pequena, uma graça de máquina.....e cumpre a tarefa para a qual foi feita com maestria.
Café: Santo Grão => O blend usado lá tem corpo, aroma e aftertaste intensos, bom amargor, acidez controlada e uma crema fantástica; e me impressiona também o padrão da produção deste café. O tempo passa o tempo voa e o padrão do café lá não muda por nada, toma-se sempre o mesmo café em qualquer época.
Tiragem: ótima => Já tive meu café tirado por diversos funcionários e sempre recebo o mesmo café, com uma crema tigrada, intensa e firme; xícara devidamente aquecida e aquela dose de água com gás pra limpar o paladar, como manda o figurino. Ontem estava sentado no balcão, bem em cima da máquina, e ví o funcionário tirar 2 espressos de uma vez só, usando o porta filtro duplo=>dei os parabéns pro rapaz, poderia entregar os 2 espressos para jurados de um campeonato de barista que seria nota 10, bonito de ver.
Atendimento: ótimo => seguindo o que relatei acima, todos atendem muito bem, atenciosos e simpáticos - o que inclui a proprietária, que frequentemente nos atende no caixa na hora de pagar a conta, com igual simpatia
Além do café: 1-Eles tinham um fornecedor de quiches simplesmente maravilhosas, mas parece que a pessoa passou por problemas de saúde e parou de fornecê-los, o que realmente é uma pena. Os atuais são bons, mas não como os que eram servidos anteriormente, recomendo o de alho poró.
Além do café: 2-Bolo de cenoura com (2 camadas) recheio de beijinho e cobertura de chocolate: indescritível, experimente!
Além do café: 3-Biscoitinho de canela, que às vezes é servido junto com o café, vendido em saquinhos alí perto do caixa...impossível comer um só!
Bom, acho que a justiça foi feita.....bora seguir a vida, cafeinaaaaaada como sempre.
Abrassssssss